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パン

全粒粉トマトパン

小麦の外皮を残し、丸ごと挽いた全粒粉には、食物繊維、プロテイン、ミネラルなどがたっぷりで、歯ごたえもしっかりとしています。
全粒粉トマトパンは、噛みごたえがある、サクッとした歯応えの生地から、
プチトマトの酸味とチーズの香りがフワッと広がります。

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パン

トマトパン

全粒粉を使ったサクッとした歯応えの生地から、
プチトマトの酸味とチーズの香りがフワッと広がります。
もっちりとしていて、しっかり噛んで味わえるので、少量でも満足できます。

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全粒粉のネギパイ

全粒粉の香ばしさとねぎの甘みをいただくパイです。
しっかりした噛みごたえで、腹持ちのいいスナックになります。
食べるときには、酢醤油など、お好みのタレをてください。

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甘酒お焼き

材料を混ぜて焼くだけの簡単なお焼きですが、噛むほどに味わいが深まる全粒粉の味わいと甘酒の自然な甘みが合う、素朴なスナックです。
少しお腹が空いたときにいただくのにもちょうどいい感じです。

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甘酒蒸しパン

甘酒の甘みと水分だけでつくる蒸しパンです。ふっくら、もちもちした素朴な蒸しパンは、ごま塩オリーブオイルや塩麹オリーブオイルと、とても相性がいいです。

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玄米すいとんピリ辛鍋

玄米ご飯と全粒粉で作った団子をピリ辛味の鍋でいただくすいとん鍋です。モチモチ感もしっかりあって、食べ応えがあります。

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全粒粉のイタリアンすいとん

すいとんをイタリアンミネストローネに入れて、パスタ感覚でいただきます。同じ要領で味噌汁や吸い物に入れても、もちろんおいしいです。

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全粒粉と豆腐のサンドお焼き

全粒粉と豆腐でお焼きの生地を作りました。具はネギ味噌以外に、ヒジキの煮物などの惣菜系も合います。サンド状にしているので、丸めるお焼きよりも簡単で、失敗なく作れます。

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全粒粉と煎り大豆のクッキー

全粒粉と煎り大豆の風味と歯触りをしっかりと味わえるクッキーです。甘みはほとんど無く、腹持ちもいいので、ちょっとしたランチ代わりにもいただけます。噛むごとに美味しさを味わえます。

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白ネギと黒ゴマのパスタ

体を温めるネギと黒ゴマをソースにしたパスタです。ネギは炒めると少量になるので、たっぷりと入れてください。お好みで唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

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