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中近東風いり豆腐

半端に残ってしまった余り物の豆腐でスパイシーでボリュームたっぷりの一品ができあがります。常備菜としても便利です。

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豆腐の沖縄風味噌漬け

豆腐を泡盛+味噌で漬けたつまみ系おかず。泡盛がなければ日本酒で。少しやさしい風味になります。

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