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ドライトマトと干し椎茸のハーブライス

干し椎茸というと和風や中華でしか使わないようですが、ドライトマトと組合せると洋風で、新しい味が楽しめます。どちらも乾物なので常備しておくと便利です。

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ドライトマトと干し椎茸のフッジリ

パスタ、ドライトマト、干し椎茸と、乾物だけで作れるパスタです。干し椎茸やドライトマトは、干した方がコクがでて、味に奥深さができます。冷めてから前菜としてもいただけます。

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乾物の蒸しスープ

歯応えのある乾物を使ったスープです。スープなのによく噛むレシピになります。日向の味と栄養が凝縮しています。

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乾物チゲ

乾物をメインの具にした食物繊維たっぷりの鍋です。噛み応えもしっかりあるので、満腹感も得られます。

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