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切り昆布とサツマイモの煮物

常備菜としてしばらく保存する場合は、しょう油を大さじ1にして、濃いめに味つけしておきます。切り昆布とサツマイモの組合せで腸内環境が調う一品です。

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キムチと納豆昆布のトロトロ・スープ

昆布のうまみとキムチのうまみと辛み、酸味があるので、お湯を入れるだけで、納豆昆布のミネラルが手軽に補給できるおいしいスープがとても簡単に作れます。納豆昆布がない場合は、とろろ昆布でも作れます。

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