楽しく健康的に痩せたい人の食生活&ダイエットサイト

slowdiet

にんじんと油揚げのカレー味噌汁

抗酸化作用が高いβ-カロテンたっぷりのにんじんが主役。
脂肪を燃焼させるクミンや活性酸素を除去するターメリックなど
カレー粉の刺激が、美肌とダイエットに作用する味噌汁です。

作り方

  1. にんじんはせん切りにする。玉ねぎはスライスする。油揚げはキッチンペーパーなどでおさえて余分な油を取り除き、5mm幅に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、にんじんと玉ねぎを入れてさっと炒め、全体に油が回ったらカレー粉をふりかけて炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら油揚げとAを加え、煮立ったらアクを取り除き、弱火にして味噌を溶き、火を止める。

材料(2人分)

    • にんじん・・・1/2本
    • 油揚げ・・・1枚
    • 玉ねぎ・・・1/4個
    • 味噌・・・大さじ1と1/3
    • カレー粉・・・大さじ1
    • A[水・・・360ml 和風だしの素・・・小さじ1/2]
    • オリーブオイル・・・小さじ1

にんじんと油揚げのカレー味噌汁

にんじんと油揚げのカレー味噌汁

抗酸化作用が高いβ-カロテンたっぷりのにんじんが主役。
脂肪を燃焼させるクミンや活性酸素を除去するターメリックなど
カレー粉の刺激が、美肌とダイエットに作用する味噌汁です。

作り方

  1. にんじんはせん切りにする。玉ねぎはスライスする。油揚げはキッチンペーパーなどでおさえて余分な油を取り除き、5mm幅に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルをひいて熱し、にんじんと玉ねぎを入れてさっと炒め、全体に油が回ったらカレー粉をふりかけて炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら油揚げとAを加え、煮立ったらアクを取り除き、弱火にして味噌を溶き、火を止める。

材料(2人分)

    • にんじん・・・1/2本
    • 油揚げ・・・1枚
    • 玉ねぎ・・・1/4個
    • 味噌・・・大さじ1と1/3
    • カレー粉・・・大さじ1
    • A[水・・・360ml 和風だしの素・・・小さじ1/2]
    • オリーブオイル・・・小さじ1

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.