楽しく健康的に痩せたい人の食生活&ダイエットサイト

slowdiet

あじのナゲット

健康にいい、と思っていても、調理が面倒とおもいがちな青魚料理。
ナゲットにしてつくりおきしておけば、手軽に青魚の栄養をとれて便利。
和風バーグ的な味つけで、魚が苦手でもおいしくいただけます。

作り方

  1. あじはフードプロセッサーにかけるか、ざく切りにして包丁で粘りが出るまでたたくように切る。
  2. ボウルにあじとAを入れて混ぜ、一口大の円形に整え、全体に薄力粉をまぶす。
  3. フライパンにごま油をひいて熱し、2を入れて両面をこんがりと焼く。

材料(2人分)

    • あじ(三枚おろし)・・・2尾分
    • 薄力粉・・・大さじ1/2 
    • A[長ねぎ(みじん切り)・・・1/2本分 にんにく、しょうが(共にすりおろし)・・・各小さじ1/2 酒、味噌・・・各大さじ1/2]
    • ごま油・・・小さじ1

あじのナゲット

あじのナゲット

健康にいい、と思っていても、調理が面倒とおもいがちな青魚料理。
ナゲットにしてつくりおきしておけば、手軽に青魚の栄養をとれて便利。
和風バーグ的な味つけで、魚が苦手でもおいしくいただけます。

作り方

  1. あじはフードプロセッサーにかけるか、ざく切りにして包丁で粘りが出るまでたたくように切る。
  2. ボウルにあじとAを入れて混ぜ、一口大の円形に整え、全体に薄力粉をまぶす。
  3. フライパンにごま油をひいて熱し、2を入れて両面をこんがりと焼く。

材料(2人分)

    • あじ(三枚おろし)・・・2尾分
    • 薄力粉・・・大さじ1/2 
    • A[長ねぎ(みじん切り)・・・1/2本分 にんにく、しょうが(共にすりおろし)・・・各小さじ1/2 酒、味噌・・・各大さじ1/2]
    • ごま油・・・小さじ1

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.