楽しく健康的に痩せたい人の食生活&ダイエットサイト

slowdiet

高野豆腐のチラシサラダ

野菜たっぷりのチラシでもあり、玄米ご飯入りのサラダでもあり…。高野豆腐にしっかりと味がついているので、すべての具を合わせるだけで簡単に作れるチラシサラダです。ご飯は少量でも、栄養バランスも満腹感も高い1品です。

作り方

  1. 高野豆腐を戻して6mm位の角切りに、キュウリと種を取り除いたトマトも同じくらいの大きさに切っておく。
  2. 鍋にゴマ油を熱し、みじん切りしたショウガを炒め、香りがでたら1の高野豆腐を入れて炒める。
  3. 2に酒・みりん・砂糖・しょう油をっくわえて、汁気がなくなるまで炒め煮する。
  4. 冷たい玄米ご飯に3の高野豆腐とキュウリ、トマト、カイワレダイコンを入れてさっくりと混ぜる。

材料(2人分)

  • 玄米ご飯・・・1杯分
  • 高野豆腐・・・1個(16g)
  • キュウリ・・・1本
  • プチトマト・・・5、6個
  • カイワレダイコン・・・ひとつかみ
  • ショウガ・・・1/2カケ
  • ゴマ油・・・少々
  • 酒・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・小さじ1
  • しょう油・・・大さじ1

高野豆腐のチラシサラダ

高野豆腐のチラシサラダ

野菜たっぷりのチラシでもあり、玄米ご飯入りのサラダでもあり…。高野豆腐にしっかりと味がついているので、すべての具を合わせるだけで簡単に作れるチラシサラダです。ご飯は少量でも、栄養バランスも満腹感も高い1品です。

作り方

  1. 高野豆腐を戻して6mm位の角切りに、キュウリと種を取り除いたトマトも同じくらいの大きさに切っておく。
  2. 鍋にゴマ油を熱し、みじん切りしたショウガを炒め、香りがでたら1の高野豆腐を入れて炒める。
  3. 2に酒・みりん・砂糖・しょう油をっくわえて、汁気がなくなるまで炒め煮する。
  4. 冷たい玄米ご飯に3の高野豆腐とキュウリ、トマト、カイワレダイコンを入れてさっくりと混ぜる。

材料(2人分)

  • 玄米ご飯・・・1杯分
  • 高野豆腐・・・1個(16g)
  • キュウリ・・・1本
  • プチトマト・・・5、6個
  • カイワレダイコン・・・ひとつかみ
  • ショウガ・・・1/2カケ
  • ゴマ油・・・少々
  • 酒・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・小さじ1
  • しょう油・・・大さじ1

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.