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ダイコンのカレー風味ブルスケッタ

ダイコンとターメリックはタクワンでお馴染みの組合せです。クミンの刺激を加えてアジアンテイストのブルスケッタにしてみました。

作り方

  1. ダイコンをピーラーでスライスしておく。
  2. 1にすべての調味料を入れて、なじませておく。
  3. フランスパンをスライスして2をトッピングし、200度のオーブンで10分くらい焼く。

材料(2枚分)

  • ダイコン・・・40g
  • オリーブオイル・・・大さじ1/2
  • クミン・・・小さじ1/2
  • ターメリック・・・小さじ1/2
  • 塩・こしょう・・・適量

ダイコンのカレー風味ブルスケッタ

ダイコンのカレー風味ブルスケッタ

ダイコンとターメリックはタクワンでお馴染みの組合せです。クミンの刺激を加えてアジアンテイストのブルスケッタにしてみました。

作り方

  1. ダイコンをピーラーでスライスしておく。
  2. 1にすべての調味料を入れて、なじませておく。
  3. フランスパンをスライスして2をトッピングし、200度のオーブンで10分くらい焼く。

材料(2枚分)

  • ダイコン・・・40g
  • オリーブオイル・・・大さじ1/2
  • クミン・・・小さじ1/2
  • ターメリック・・・小さじ1/2
  • 塩・こしょう・・・適量

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