楽しく健康的に痩せたい人の食生活&ダイエットサイト

slowdiet

レンコンのポタージュスープ

レンコンとタマネギと水だけで作るとてもシンプルなポタージュスープです。レンコンのビタミンCは、レモンとほぼ同量。加熱に強いので、温かいスープでいただくのにぴったりです。レンコンのやさしい甘味とほっこりした食感が、寒い日に元気をくれます。

作り方

  1. タマネギとレンコンはスライス薄くスライスして、レンコンは酢水につけておく。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて、タマネギを透き通るまで炒める。
  3. 水2カップを加えて、沸騰したらレンコンを加え、弱火で15分くらい煮る。
  4. 3をミキサーにかけて鍋に戻し、塩・こしょうで味を整える。

材料

  • レンコン・・・80g
  • タマネギ・・・1/2個
  • 水・・・2カップ
  • 塩・こしょう・オリーブオイル・・・適量

レンコンのポタージュスープ

レンコンのポタージュスープ

レンコンとタマネギと水だけで作るとてもシンプルなポタージュスープです。レンコンのビタミンCは、レモンとほぼ同量。加熱に強いので、温かいスープでいただくのにぴったりです。レンコンのやさしい甘味とほっこりした食感が、寒い日に元気をくれます。

作り方

  1. タマネギとレンコンはスライス薄くスライスして、レンコンは酢水につけておく。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて、タマネギを透き通るまで炒める。
  3. 水2カップを加えて、沸騰したらレンコンを加え、弱火で15分くらい煮る。
  4. 3をミキサーにかけて鍋に戻し、塩・こしょうで味を整える。

材料

  • レンコン・・・80g
  • タマネギ・・・1/2個
  • 水・・・2カップ
  • 塩・こしょう・オリーブオイル・・・適量

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.