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海藻のユッケ風

海藻をたたくことで出てくるぬめりでタルタル状になったところに、キムチの辛みと酸味を加えることで、ユッケのような一品ができあがります。そのままでも、ご飯のおともにも合う一品です。キムチの量はお好みで加減してください。海藻の水溶性食物繊維とキムチの乳酸菌で整内環境を整え、キムチのカプサイシンでダイエット効果も期待できます。

作り方

  1. 海藻ミックスを戻して、水気をしぼっておく。
  2. 1の海藻ミックス、キムチを一緒に包丁で細かく刻む。
  3. お好みでニンニク、ショウガ、ゴマ油を加えてさらにたたき、最後にしょう油と塩で味を整える。

材料

  • 海藻ミックス・・・乾燥状態で5g
  • キムチ・・・30g
  • ニンニク、ショウガ、ゴマ油、しょう油、塩・・・適量

海藻のユッケ風

海藻のユッケ風

海藻をたたくことで出てくるぬめりでタルタル状になったところに、キムチの辛みと酸味を加えることで、ユッケのような一品ができあがります。そのままでも、ご飯のおともにも合う一品です。キムチの量はお好みで加減してください。海藻の水溶性食物繊維とキムチの乳酸菌で整内環境を整え、キムチのカプサイシンでダイエット効果も期待できます。

作り方

  1. 海藻ミックスを戻して、水気をしぼっておく。
  2. 1の海藻ミックス、キムチを一緒に包丁で細かく刻む。
  3. お好みでニンニク、ショウガ、ゴマ油を加えてさらにたたき、最後にしょう油と塩で味を整える。

材料

  • 海藻ミックス・・・乾燥状態で5g
  • キムチ・・・30g
  • ニンニク、ショウガ、ゴマ油、しょう油、塩・・・適量

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