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春キャベツとジャコのスチームソテー

炒め油を使わないこの方法は、ノンオイルなのでダイエット向き。素材の味そのものを美味しくいただけます。

作り方

  1. キャベツを千切りにする。
  2. フライパンに1のキャベツを入れ、上にジャコをのせ、水を加えて蓋をして火にかける。
  3. 蒸気が出てきたら、蓋を開けてかき回してから水気を飛ばし、塩・こしょうで味を調え、最後に レモン汁を回しかける。

材料(2人分)

  • 春キャベツ・・・80g
  • ジャコ・・・大さじ2
  • レモン汁・・・少々
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 水・・・大さじ3

春キャベツとジャコのスチームソテー

春キャベツとジャコのスチームソテー

炒め油を使わないこの方法は、ノンオイルなのでダイエット向き。素材の味そのものを美味しくいただけます。

作り方

  1. キャベツを千切りにする。
  2. フライパンに1のキャベツを入れ、上にジャコをのせ、水を加えて蓋をして火にかける。
  3. 蒸気が出てきたら、蓋を開けてかき回してから水気を飛ばし、塩・こしょうで味を調え、最後に レモン汁を回しかける。

材料(2人分)

  • 春キャベツ・・・80g
  • ジャコ・・・大さじ2
  • レモン汁・・・少々
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 水・・・大さじ3

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