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白ネギと黒ゴマのパスタ

体を温めるネギと黒ゴマをソースにしたパスタです。ネギは炒めると少量になるので、たっぷりと入れてください。お好みで唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

作り方

  1. 長ネギとニンニクをみじん切りに、黒ゴマはすり鉢で粗くすっておく。
  2. 全粒粉パスタをゆでる。
  3. フライパンにオリーブオイルと長ネギとニンニクを入れ、弱火でしっかりと炒める。
  4. 3に黒ゴマを加え、パスタの茹で汁を加えてソース状にして、ゆで上がったパスタをからめる。

材料(2人分)

  • 全粒粉パスタ・・・80g
  • 長ネギ・・・50g
  • ニンニク・・・1カケ
  • 黒ゴマ・・・大さじ2g
  • オリーブオイル・・・適量
  • 塩・こしょう・・・適量

白ネギと黒ゴマのパスタ

白ネギと黒ゴマのパスタ

体を温めるネギと黒ゴマをソースにしたパスタです。ネギは炒めると少量になるので、たっぷりと入れてください。お好みで唐辛子を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

作り方

  1. 長ネギとニンニクをみじん切りに、黒ゴマはすり鉢で粗くすっておく。
  2. 全粒粉パスタをゆでる。
  3. フライパンにオリーブオイルと長ネギとニンニクを入れ、弱火でしっかりと炒める。
  4. 3に黒ゴマを加え、パスタの茹で汁を加えてソース状にして、ゆで上がったパスタをからめる。

材料(2人分)

  • 全粒粉パスタ・・・80g
  • 長ネギ・・・50g
  • ニンニク・・・1カケ
  • 黒ゴマ・・・大さじ2g
  • オリーブオイル・・・適量
  • 塩・こしょう・・・適量

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