楽しく健康的に痩せたい人の食生活&ダイエットサイト

slowdiet

玄米ビーフンのサラダ

お湯で戻すだけでインスタント感覚で使える玄米ビーフンは、玄米の栄養分を摂るのにとても便利な食材です。玄米特有の臭みはありませんが、旨味は豊か。普通のビーフンと同じような感覚で使えてビタミンB1やミネラルなどの栄養をしっかり摂れます。

作り方

  1. 玄米ビーフンを戻しておく。
  2. ニンジンとキュウリを細切りにして、ニンジンはさっとゆでておく。
  3. ドレッシングの材料をまぜておく。
  4. 1と2とコーンを3のドレッシングで和え、香草を散らす。

材料(2人分)

  • 玄米ビーフン・・・20g(乾物状態で)
  • ニンジン、キュウリ、コーン・・・各30g
  • 香菜・・・適量
  • 《ドレッシング》
  • 白ゴマペースト・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1/2
  • ナンプラー・・・小さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩・・・少々

玄米ビーフンのサラダ

玄米ビーフンのサラダ

お湯で戻すだけでインスタント感覚で使える玄米ビーフンは、玄米の栄養分を摂るのにとても便利な食材です。玄米特有の臭みはありませんが、旨味は豊か。普通のビーフンと同じような感覚で使えてビタミンB1やミネラルなどの栄養をしっかり摂れます。

作り方

  1. 玄米ビーフンを戻しておく。
  2. ニンジンとキュウリを細切りにして、ニンジンはさっとゆでておく。
  3. ドレッシングの材料をまぜておく。
  4. 1と2とコーンを3のドレッシングで和え、香草を散らす。

材料(2人分)

  • 玄米ビーフン・・・20g(乾物状態で)
  • ニンジン、キュウリ、コーン・・・各30g
  • 香菜・・・適量
  • 《ドレッシング》
  • 白ゴマペースト・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1/2
  • ナンプラー・・・小さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩・・・少々

Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.