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根菜の中華風混ぜご飯
たっぷりと根菜がいただける混ぜご飯です。
シャキシャキしたレンコンの歯ごたえと中華おこわ的な風味が豊かな、満足感の高いおかずご飯です。
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根菜の豆乳カレー鍋
根菜をたっぷりいただけるカレー鍋です。豆乳を使うので味がまろやか。ネギや白菜などお好みのお野菜も入れてください。
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麻婆蓮根
大豆を挽肉感覚にしてレンコンの歯ごたえを味わう麻婆味のおかずです。
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ニンジンのスパイシーサラダ
ドライフルーツの甘みと酸味が味のポイント。和の食卓にも洋の食卓にも合うニンジンサラダです。
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ゴボウのピリ辛ネギ和え
ピリ辛ネギは、食べるラー油の簡単バージョンです。ゴボウだけでなく、素麺のトッピングに、混ぜご飯に、蒸しジャガイモに…使い勝手のいい調味具材です。
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焼き根菜サラダ・煎り大豆ドレッシング
煎り大豆のカリカリした食感と香ばしさを味わうドレッシングです。焼き根菜にあいますが、パスタソースとしてもおいしいです。
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ゴボウのビビンバ風炊きこみご飯
からだを温めるゴボウをたっぷりいただける炊き込みご飯です。あらかじめ味付けをしてから炊き込みます。ほんのり甘辛でカラダの内側から温まります。
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ニンジンとヒジキの豆乳リゾット
ニンジンのカロテンをたっぷりといただくリゾットです。パセリを散らして色合いも鮮やかに。お腹に優しいリゾットです。
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ダイコンと油揚げの中華風おこわ
ダイコンの甘みが引き立つ炊き込みご飯です。たっぷりのダイコンでボリューム感がでるので、少量で満腹感が味わえます。
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ゴボウとさんまの炊きこみご飯
焼いたサンマの香ばしさとゴボウの甘みをいただける炊き込みご飯です。味のアクセントはショウガ。ワタも一緒に炊き込むので、コクのある味になりますが、ワタが苦手な方は炊くときにワタをのぞいておいてください。
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