楽しく健康的に痩せたい人の食生活&ダイエットサイト

slowdiet

slowdietなアイテム

すり鉢

「すり鉢」ってあまり使わないんでしょうか?
せいぜいとろろ芋をつくるときに使うくらい?
確かに今は、フードプロセッサーもあるし、すり鉢なんて「面倒くさい」と思えるかもしれません。
でも、山芋やゴマをするだけが「すり鉢」ではありません。たとえば、野菜サラダを作るとき、ニンニクやハーブをすり鉢で潰したところに、オリーブオイルとビネガー、塩・こしょうを入れ、サニーレタスなどを豪快に手でちぎって放り込み、ざっくりと混ぜあわせたらそのままま食卓へ。
ニンニクやハーブをすり鉢ですると、フードプロセッサーでつぶすより香りが一段と引き立ちます。
そのまま食器として使えば、洗い物の手間もはぶけますよね。
いろいろなデザインの「すり鉢」も売られているようなので、おしゃれ版を探してみるのもいいのではないでしょうか。


すり鉢

「すり鉢」ってあまり使わないんでしょうか?
せいぜいとろろ芋をつくるときに使うくらい?
確かに今は、フードプロセッサーもあるし、すり鉢なんて「面倒くさい」と思えるかもしれません。
でも、山芋やゴマをするだけが「すり鉢」ではありません。たとえば、野菜サラダを作るとき、ニンニクやハーブをすり鉢で潰したところに、オリーブオイルとビネガー、塩・こしょうを入れ、サニーレタスなどを豪快に手でちぎって放り込み、ざっくりと混ぜあわせたらそのままま食卓へ。
ニンニクやハーブをすり鉢ですると、フードプロセッサーでつぶすより香りが一段と引き立ちます。
そのまま食器として使えば、洗い物の手間もはぶけますよね。
いろいろなデザインの「すり鉢」も売られているようなので、おしゃれ版を探してみるのもいいのではないでしょうか。


Leave a Reply

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.