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「カラダにやさしい楽々きのこレシピ」発売中

 

「カラダにやさしい楽々きのこレシピ」

 

 

 

 

 

「カラダにやさしい楽々きのこレシピ」が笠倉出版社から出版されました。

 

きのこレシピ本としては3冊目。
栄養豊富で低カロリー、カラダを守る食材として人気があります。

 

今回は、それぞれのきのこの特徴を紹介するきのこ百科付き!

 

美肌に!ぶなしめじ
免疫力アップに!まいたけ
むくみ改善に!エリンギ
疲労回復に!えのきたけ
などなど・・・

 

というように、きのこ達の個性を生かすレシピもたっぷり!!です。

 

元気!のお役に立てたら、嬉しいです。

1月のテーマは「スローダイエット的一人鍋」

1月のテーマは「スローダイエット的一人鍋」

 

鍋というと、友達や家族と囲んで、、、というイメージが強いかもしれませんが、
実は、スローダイエット的には一人鍋もオススメ。

 

普通の鍋だと、どれくらい食べたか分からなくなって、
実は、普段よりも多めに食べてしまうことがありがちです。

 

でも、一人鍋なら、予め自分の適量の具を用意して、食べきることができます。
しかも、鍋ならではのメリットもいっぱい。
たっぷりと野菜をいただけるし、
調理も具材を切って用意すれば、煮込むだけなので、お手軽。
お気に入りの鍋なら、そのまま食卓に出せるから、後片付けなども簡単です。

 

ゆっくり味わいながらいただいて、もしも残りそうになったら
無理して食べきろうとしないで、翌日に味つけを変えたりしてアレンジを。

 

工夫しながら一人鍋を楽しめたら、と思います。

 


もずく鍋

 

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納豆鍋

 

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トマト豆腐鍋

 

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いも味噌バター鍋

 

協力:笠倉出版社 楽LIFEシリーズ 「楽々鍋レシピ」  撮影:大垣善昭

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